Преимущества кизельгурового фильтра FKS для виноделов
Применение:
Грубая предфильтрация вина
Тонкая фильтрация вина
Остраяфильтрация вина
Фильтрация соков
Решение усовершенствовяния вина
Преимущества фильтра FKS
От мелких виноделов до больших винзаводов помогает FKSпроизводителям вина всех производительностей изготовливать лучшие вина, но обноременно учитывает подход каждого технолога к фильтрации. Речь идёт об очень качественных фильтрационных оборудованиях, которые предлагают виноделам эти ключевые преимущества:
|
Максисальная эффективность |
|
Самая сильная сторона свечной кизельгуровой фильтрации. FKS предлагает отличное взаимоотношение расходов и желаемого качества вина.Не надо принимать компромисы. FKS предлагает решение усовершенстаоавния качества отфильтрованного продукта и оптивализациюэксолуатационных затрат. |
|
|
|
|
|
К вину нежнее
всего
|
|
Сохраняет и подчёркивает вкус, запах и цвет вина. Кизельгур работает как естественное фильтрационное сито, применяющее зета-потенциал FKS избавляет вино нежелаемых муть образующих частиц. Не улавливает яастицы на уровне молекул и ионов, которые создают полноценность вина. |
|
|
|
|
|
Широкое применение |
|
Грубая, тонкая и острая фильтрация вина и соков. FKS опровергает миф, что помощью кизельгура можно проводить лишь грубую фильтрацию. Сачной киз. Фильтр сумеет вино подготовить для гарантийной мембранной фильтрации. |
|
|
|
|
|
Более низкие
эксплуатационные
затраты
|
|
от 10 до 50 раз более дешёвое производство чем на других видах фильтров. Кизельгур является одним из самых дешёвых способов фильтрации вина , его применением снизите расходы на фильтрацию на минимум. Так-как кизельгур химически инертный, часто чвачной фильтр присените для фильтрации санитационных средств, чем добъётесь продления их эксплуатационного срока и повысите их эффективность |
|
|
|
|
|
Более высокая
продуктивность
|
|
Экономия времени благодаря большой вместивости и высокоспособности улавливать понижаете количество фтльтрационных цыклов и само время фильтрации. Это позволяет эеономит время и более быстро отправлять вино на стол заказчиков. |
|
|
|
|
|
Высокая надёжность |
|
Надёжная фильтрация благодаря жеским сталным свечам, но которые кизельгур намывается, не набляюдается угроза утечки кизельгура вместе с нечистотами в отфильтрованное вино в случае более высокого давления. Данное преимущество вам позволяет сохранение одного расхода и с растущим давлением во время фильтрации. |
|
|
|
|
|
Безупречное
Качество
|
|
Мы обращаем вмисание на каждую мелочь и всегда стремимся о достижение макмимально простого оборудования, чтобы избежать механических деффектов.Данный подход оправдал себя. |
Почему фильтрация помощью кизельгура более нежная ?
Нежность обеспечивает размерпоров кизельгура. Эти поры, сквоз которые вино во время фильтрации протекает, на столько маленькие,что способны отделить большинство муть образующих частиц (значит „жёсткую механику“от размера прибл. Десятые микрона), но одновременно они на столько большие, что в вине оставляют желаемые растворёные вещества в виде молекул и ионов.
Другими словани кизельгкровая фильтрация – это лишь механическая фильтрация на принципе сита, с зета-потенциалом.По этому не ничит внутренюю полность вина, которая определяющей величиной органолептического характера и богатства.Поэтому с фильтром FKSдостигнёте лучших результатов, чем при применении некоторых других (более острых) , фильтрующих материалов, которые могут вино „сорвать“.
Порезная структура диатомита (который ведёт себя как сито) под микроскопом
Экономия затрат
Применением кизельгуровой фильтрации ав можете по сраынению с самой распространёной пластинчатой фильтрацией сэкономить довольно большие финансовые средства, прежде всего в случае больших объёмов вина.
Диаграмма показывает экономии затрат а реальном производсте, на фильтрацию вина, после первого перелива. Номера могуть быть немножко другие в завысимости от готовности вина (нагрузка пометнения) и регламентах производства.
Общее сравнение эффективности работы
| - Пластинчатая фильтрация | + FKS фильтрация |
| Снижение полности, запаха, вкуса и цвета | сохранение полности, подчёркнутие запаха, вкуса и цвета |
| Высокие затраты за фильтровальные пластины | Фильтрация помощью кизельгура от 10 до 50x дешевле |
| открытая гидравлическая система – угроза инфекции и потерь по каплям | Закрытая гидравлическая система = санитовательная система |
| В случае превышения паспортного давления - угроза утечки нечистот в вино | жёсткая стальная свеча обеспечивает однородную фильтрацию при любом давлении |
Сокращение времени фильтрации
a) Снижение каличества фильтрацией
Фильтрационная площадь свечи увеличивается с растущим объёмом намытого кизельгура и улавленых нечистот. Это способствует продлению фильтрационного цыкла и увеличению отфильтрованного объёма пива. Комбинацией кизельгура разной мелкости можно в течение одного цыкла достичь нескольких степеней фильтрации (напр. грубая и тонкая фильтрация в одном шагу)
b) Более высокая вместимость фильтра
Благодаря постепенному дозированию кизельгура во время фильтрации, у фильтра FKSболее высокая вместимость фильтрационного цыкла. Это позволяет работу и с очень мутным вином.
Сочетание скорости фильтрации и меры дозирования кизельгура позволяет либо сокращение времени фильтрации либо повышаются отфильтрованные обёмы.
c) Сокращается время подготовки фильтрации
d) Более быстро чистится обратным импульсом давления
e) Автоматизация
Сравнение эффективности фильтров FKS с фильтром сетовым
С ростом или изменением фильтрационного расхода или давления у сетовых фильтров происходят деформации опорного сита (ткань из тончайшей проводоки) и таким образом и фильтрующего слоя кизельгура. Повреждение компактности слоя является причиной утечку кизельгура и улавленых нечистот в фильтрат. Эффективность завысит от мащтабности и повторяемости изменения давления.
Фильтрационная стальная свеча формы валика благодаря своей жёсткости избежается деформациям слоя кизельгура при обычном давлении во время фильтрации. Стабильный фильтрующий слой характерен высокой эффективностью уловления нечистот. Поэтому свечи из поволоки трапецеидального сечения позволяют и острую фильтрацию пива с микробиологическим результатом.
Сравнение конструкции и эффективности кизкльгуровых фильтров
| - Сетовой тарельчатый фильтр | + Фильтр FKS |
| низкая чистота отфильтрованного вина | Высокая чистота отфильтрованного вина |
| предназначен лишь для грубой фильтрации | Сумеет все уровни фильтрации |
| Механическое промывание тарелок - медленный способ очищения | высокая эффективность фильтрации и при изненениях давления и расхода |
| Небольшая вместимость -площадь фильтрации фильтровальных тарелок в течение фильтрации константная | Увеличение фильтровальной вместимости благодаря росту фильтровальной площади во время фильтрации |
Хотите узнать по-больше о фильтрах FKS ? Свяжитесь с нами посредством простого бланка:
