FCW 20/30 BRC – полуавтоматический crossflow-фильтр для вина

Полуавтоматический crossflow-фильтр с обратным промывом и реверсивным потоком

Преимущества FCW 20/30 BRC:

Система реверсации циркуляционного тока в фильтрующих модулях

• положительно влияет на производительность фильтрации, повышает производительность фильтрационных модулей до 20%

Обратный промыв без окисления

• система управления автоматически осуществляет обратный промыв в соответствии с установленными параметрами
• обратный промыв осуществляется с помощью компрессионного мешка, благодаря которому не происходит соприкосновение фильтруемого продукта (вина) с воздухом - исключается его окисление
• фильтр не требует для обратного промыва ни стерильного воздуха, ни внутреннего газа

Корпус модуля - сталь марки AISI 316

• действующие мембраны скрыты от действия прямых солнечных лучей и ультрафиолета, т.о. нет необходимости держать фильтр в затемнённом помещении
• устойчив к механическим повреждениям

Два насоса обеспечивают фильтрацию:

• обеспечивают высокую быструю фильтрацию с тангенциальным потоком (циркуляция) в мембранном модуле
• низкоротационный насос меньше нагружает продукт
• благодаря второму подающему насосу фильтрация происходит наиболее эффективно - при полной нагрузке мембран

Санитарная станция CIP:

• оборудование CIP-станции установлено непосредственно на фильтре (ёмкость, наргев, фильтр для воды)
• позволяет осуществлять санитарную мойку оборудования без использования дополнительного внешнего оборудования
• для санитарной мойки достаточно иметь только привод холодной воды (нет необходимости в горячей воде)

Двухступенчатая предфильтрация:

• два стальные промывочные предфильтры (размер 1й ступени - 1 mm, 2я ступень - 300 µm) для грубых загрязнений
• предфильтрация служит для защиты насосов от механических повреждений и защиты капилляров фильтровального модуля от первичной забивки крупным мусором

Фильтр для воды:

• фильтр для воды, подаваемой для промывки и санитарной мойки

Конструкционное решение

• разводка труб, техническое исполнение швов, обработка поверхностей, - всё сделано таким образом, чтобы систему можно было легко обслуживать и санировать

Автоматизация

• автоматизированный процесс фильтрации позволяет осуществлять непрерывную фильтрацию без внешнего наблюдения • обслуживание оборудования посредством контактного LCD-дисплея

Фильтрация:

• в начале фильтрации персонал заполняет фильтр продуктом (вином), настраивает параметры фильтрации - поток через фильтр, минимальный поток (уровень отключения), при необходимости максимальную температуру • оборудование работает автоматически, без внешнего контроля:
• осуществляется циклический обратный промыв - в соответствии с заданными параметрами
• одновременно с обратным промывом мембран включается реверсивный циркулирующий ток
• фильтр автоматически выключается:
• в конце фильтрации иди при незапланированном прекращении подачи фильтруемого продукта продукта (всасывание фильтра без продукта - профильтрован весь продукт, предназначенный для фильтрации)
• при снижении потока ниже минимально установленных показателей
• после прохождения требуемого (установленного) объёма фильтруемого продукта
• при забивке предфильтров
• при повышении дифференциального давления выше установленных показателей
• при повышении дифференциальной температуры выше установленных показателей
• при повышении температуры в системе до максимально установленных показателей

Санитарная мойка:

• санитарная мойка фильтра полуавтоматическая - отдельные шаги санитарного процесса (промыв водой, санитарная мойка и нейтрализация) управляются программой
• между отдельными шагами санитарной мойка персонал вручную освобождает и наполняет фильтр водой, отмеряет санирующие вещества • шаги санирующего процесса осуществляются посредством программы без внешнего контроля

Панель управления - LCD экран

Преимущества капилляров с внутренним диаметром 1,8 mm:

• ниже гидравлическая нагрузка продукта
• система справляется с высшей концентрацией, вязкостью и размером частиц продукта
• допускает фильтрацию при более высоком давлении, т.е. более продолжительный фильтровальный цикл - большее количество вина
• более толстая стенка капилляра обеспечивает большую продолжительность работы фильтровального модуля

Система уникального процесса crossflow-фильтрации с двусторонним циркулирующим током:

• Продолжительный цикл фильтрации благодаря максимальному использованию фильтрующей площади модулей
• Снижение межмембранного дифференциального давления
• Эффективная очистка мембран в обоих направлениях
• Равномерное загрязнение мембран с прогрессивной очисткой

Важно:  реальная производительность фильтра зависит от вида и фильтруемости продукта

Конструкция фильтра:

• система реверзации циркулирующего тока
• гидравлическое трубное соединение с арматурами - мотыльковые краны, пробоотборные краны
• ручной протокомер с настройкой минимального протока
• электронный протокомер
• электрооборудование в распределительном щите из нержавеющей стали • конструкция установлена на передвижной раме
• LCD-дисплей
• используемый материал - пищевая нержавеющая сталь марки AISI 304 • внешняя обработка поверхностей - шлифовка и электрохимическая полировка

Хотите узнать больше о наших crossflow-фильтрах? Свяжитесь с нами посредством формуляра: