Mikrofiltrační sestava FMS s CIP stanicí pro vinařství
Mikrofiltrační sestava s integrovanou CIP stanicí
Mikro-filtrační sestava s CIP stanici se skládá z:
- mikro-filtrační sestava (produktová část)
- integrovaná sanitační CIP stanice pro sanitaci jednotlivých filtrů FMS sestavy, plniče a potrubí souvisejícího s plnícím procesem
Sanitační CIP stanice
Pro dosažení maximální čistoty všech zařízení, potrubí atd. je nezastupitelné použití sanitačních CIP stanic, které umožňují:
- přípravu (ohřev a rozmíchání) sanitačních roztoků
- řízenou cirkulaci sanitačních roztoků přes sanitované či dezinfikované zařízení, potrubí atd.
- pro poslední výplachy použití filtrované, mikrobiologicky čisté vody
Účinnost (agresivita) čistících sanitačních procesů (operací) je dána především:
- koncentrací sanitačního roztoku
- teplotou sanitačního roztoku
- kinetickou intenzitou působící na povrch
- dobou aplikace sanitačního roztoku
Základními prvky sanitační CIP stanice:
- zásobní nádoba na sanitační prostředek vybavená řízeným ohřevem (počet nádob dle konkrétních aplikací)
- filtr na vodu (příp. sestava filtrů) – neustálý zdroj filtrované vody pro proplachy filtračních elementů a přípravu sanitačních roztoků
- cirkulační sanitační čerpadlo vybaveno regulací průtoku
- příp. další příslušenství (dle potřeb konkrétních aplikací)
Technické parametry FMS sestav s integrovanou CIP
| Typ FMS sestavy | linie | 1P1-1W1 | 2P1-1W1 | 1P3-1W1 | 2P3-1W1 |
|---|---|---|---|---|---|
| FMS sestava | |||||
| Počet těles - produkt | ks | 2 | 4 | 2 | 4 |
| Typ těles - produkt | 1x30" | 1x30" | 3x30" | 3x30" | |
| Počet těles - voda | ks | 2 | 2 | 2 | 2 |
| Typ těles - voda | 1x10" | 1x10" | 1x30" | 1x30" | |
| Max. provozní tlak | Mpa | 0,6 | |||
| Max pracovní teplota | °C | 100 | |||
| Vstup/Výstup | DN | 25 | 25 | 32 | 32 |
| CIP stanice | |||||
| Počet nádob | ks | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Objem nádob | l | 120 | 120 | 300 | 300 |
| Příkon ohřevu | kW | 12 | 12 | 24 | 24 |
| Čerpadlo | 2CDX70/10 | 2CDX70/10 | 2CDX70/10 | 2CDX70/10 | |
| Vstup/výstup | DN | 25 | 25 | 32 | 32 |
| Váha | kg | 145 | 165 | 205 | 220 |
| Délka - výška - šířka | m | 2,0-1,7-0,9 | 2,0-1,7-1,1 | 2,4-1,7-1,0 | 2,4-1,7-1,4 |
| Váha s čerpadlem | kg | 160 | 180 | 195 | 230 |
Mikrofiltrační sestava s rozcodným panelem a poloautomatickým ovládáním
Tato varianta zahrnuje automatizované postupy kombinované s manuálním nastavením procesních cest. Je to profesionálnější a kontrolovanější systém, který je dnes v moderních provozech žádaný. Umožňuje přesněji provádět jednotlivé procesy a tím zaručí lepší výsledky bez nutnosti kontinuálního dohledu obsluhy. Obsluha může v mezičasech provádět i jiné práce (úspora času) bez rizika následných škod na systému z neznalosti či nedodržení některých postupů. Snižuje náklady na provoz.
Takové sofistikované sestavy dnes používají Vinárské závody Topolčianky, Vinium Velké Pavlovice, Templářské sklepy Čejkovice, Víno Matyšák – kam je naše firma dodala. Případný zájem o reference na těchto místech jsme schopni pro Vás zajistit.
Zařízení sestává ze dvou základních celků:
- mikro-filtrační sestavy – produktová část – s rozvodným panelem
- automatická sanitační CIP stanice s filtrační jednotkou vody
Mikro-filtrační sestava– dvě filtrační linie pro filtraci bílého a červeného vína, každá linie osazena předfiltrem a koncovým filtrem. Vstupy a výstupy FMS filtrů vyvedeny na rozvodný panel spolu s technologickými médii okolí (přívod vína, propojení s plnící linkou, propojení s CIP stanicí). Všechny produktové (filtrační) i sanitační cesty se nastavují na rozvodném panelu.
Automatická dvounádobová sanitační CIP stanice(2xnádoba s ohřevem a cirkulačním čerpadlem) s dvoustupňovou filtrací vody (předfiltr a koncový filtr). Vstupy CIP stanice a výstupy CIP stanice svedeny do jednoho potrubí, potrubí vyvedeny na rozvodný panel mikro-filtrační sestavy.
Vybavení automatizací výrazně zlevňuje a zjednodušuje provoz sanitačního zařízení:
- není nutná stálá přítomnost obsluhy
- větší efektivita provozu
- menší spotřeba chemie
Automatický cyklus garantuje provedení sanitačního cyklu jak z hlediska posloupnosti provedení kroků, tak z hlediska optimálních a požadovaných parametrů sanitace (teplota, průtok, čas, tlak).
Obsluha ovládá zařízení pomocí jednoduchého dotykového grafického displeje
Technické parametry FMS sestavy
| Typ FMS sestavy | linie | 2P3-1W3 | 2P5-1W3 | 2P8-1W3 | |
|---|---|---|---|---|---|
| FMS sestava | |||||
| Počet těles - produkt | ks | 4 | 4 | 4 | |
| Typ těles - produkt | 3x30" | 5x30" | 8x30" | ||
| Počet těles - voda | ks | 2 | 2 | 2 | |
| Typ těles - voda | 3x30" | 3x30" | 3x30" | ||
| Max. provozní tlak | Mpa | 0,6 | |||
| Max pracovní teplota | °C | 100 | |||
| Vstup/Výstup | DN | 32 | 50 | 50 | |
| CIP stanice | |||||
| Počet nádob | ks | 2 | 2 | 2 | |
| Objem nádob | l | 300 | 500 | 500 | |
| Příkon ohřevu | kW | 24 | 36 | 36 | |
| Čerpadlo | CDX120/20 | CDX120/20 | CDX120/20 | ||
| Vstup/výstup | DN | 32 | 50 | 50 | |
| Váha | kg | 570 | 780 | 950 | |
| Délka - výška - šířka | m | 2,5-2,0-2,0 | 3,2-2,0-2,3 | 3,9-2,1-2,6 | |
Nenašli jste vše, co jste hledali? Neváhejte nás kontaktovat:
