F3 - Многофункциональный фильтр

Многофункциональный фильтр - F3 3 процесса = 1 инвестиция

Свечная фильтрация кизельгуровая, мембранная, санитарная мойка, стерилизация. Всё это с помощью одного оборудования.

 

Применение:

Грубая предварительная фильтрация вина

Тонкая фильтрация вина

Острая фильтрация вина

Конечная фильтрация вина

 

Преспособлено под Ваши потребности

F3 является многофункциональной системой 3 в 1. Его преимуществом является возможность широкого применения в винодельческой практике с годовой производительностью до 20 000 литров.

Высокоэффективная (кизельгуровая) фильтрация, максимально нацеленная на сохранение и выделение естественных характеристик вина

Оригинальность и индивидуальность - это то, что отличает лучшие вина от средних. Поэтому свечная кизельгуровая фильтрация  приобретает всё большую  популярность у тех виноделов, которые стремятся достичь качества своей продукции. Не менее важной для них является и экономия эксплуатационных затрат. Кизельгуровая фильтрация -  более совершенная и щадящая в отношении вина замена пластинчатых фильтров.

Абсолютная микробиологическая фильтрация и стабилизация вина

Мембранная микрофильтрация является верным решением для достижения гарантии безупречной микробиологической чистоты Вашего вина! Благодаря простой революционной системе смены процессов Вы очень быстро перейдёте от одного вида фильтрации к другому.

Санитарная мойка и стерилизация производственного оборудования (CIP)

Любой контакт вина с загрязнениями повышает риски испортить плоды Вашего труда. С поставляемой вращающейся шприц-головкой Вы легко обеспечите высокий уровень чистоты и стерильности оборудования, находящегося в контакте с вином. С ней Вы несомненно оцените удобный и тщательный промыв бочек и танков.

Простое обслуживание и уход

Установленный расходомер и указатель давления являются гарантией того, что весь процесс фильтрации и санитарной мойки находятся у Вас под контролем. С приложенными технологическими регламентами Вы успешно достигнете желаемых результатов.

 

Техническая спецификация фильтра F3

Конструкция фильтра:

  • Корпус фильтра можно снять с помощью центральной застёжки, оснащённой манометром, вентилем для выпуска воздуха и контрольным окошком для выпуска воздуха 

На корпус фильтра можно установить

  • фильтровальные свечи для кизельгуровой фильтрации - витая проволока трапецеидального сечения
  • фильтровальные свечи для конечной мембранной фильтрации 

Ёмкость перемешивания для подготовки:

  • фильтрационного кизельгура
  • моющих растворов

 

Остальная спецификация:

  • (выбираемые принадлежности – нагрев запасного бака)
  • циркуляционно-центробежный насос EBARA (выбираемые принадлежности – предфильтр для грубых частиц)
  • гидравлическое соединение труб с арматурами – клапаны-бабочки, регулирующий вентиль, ориентировочный механический расходомер, пробоотборный вентиль, вентиль для выпуска воздуха
  • конструкция установленв на мобильной раме
  • используемый материал – нержавеющая сталь для пищевой промышленности 1.4301
  • внешняя обработка поверхности - шлифовка и электролитическая полировка

 

 

 

1) Фильтр кизельгуровый свечной - FKS

Высокоэффективная (кизельгуровая) фильтрация с максимальной ориентацией на сохранение и подчёркивание естественных характеристик вина. Оригинальность и уникальность - это то, что отличает лучшие вина от обычных. Поэтому свечная кизельгуровая фильтрация приобретает всё больше  популярности у тех виноделов, которые стремятся к качеству своей продукции. Не менее важным для них является и экономия эксплуатационных затрат. Кизельгуровая фильтрация - более совершенная и щадящая замена пластинчатых фильтров.

Преимущества:

  • низкие эксплуатационные затраты
  • широкий диапазон фильтрации – от грубой фильтрации до фильтрации перед конечной мембраной
  • высокая способность задерживать примеси
  • высокое качество фильтрации

 

Принцип фильтрации:

Фильтровальный материал - фильтрационный кизельгур - намывается на опорную конструкцию, в данном случае на фильтрационную свечу, чем создаёт фильтрационный слой - фильтровальную лепёшку. В ходе фильтрации можно добавлять кизельгур - повышение объёма отфильтрованного вина.

 

Фильтровальные свечи:

Изготовлены из стальной проволоки трапецеидального сечения особой конструкции, обеспечивающей высокую способность преодолевать деформацию и продлевать эксплуатационный срок опоры. Результатом является высокая эффективность фильтрации.

 

 Параметры фильтра для кизельгуровой фильтрации:

Образец фильтра   F3 (20“) F3-L (30“)
Сечение витой проволоки фильтр. свечи   трапецеидальное трапецеидальное
Удельная площадь фильтрации м2 ~ 0,2 ~ 0,3
Активный шламовый объём л 1,5 / 2,8 2,2 / 4,2
Диаметр трубы DN 25 25
Рекомендованная производительность л/час 150 - 500 200 - 750
*  дозировка   25 г/гл л 1 200 / 2 800 1 800 / 4 200
*  дозировка   50 г/гл л 600 / 1 400 900 / 2 100
*  дозировка 100 г/гл л 300 / 700 450 / 1 050
*  дозировка  150 г/гл л 200 / 460 300 / 690
*  дозировка  200 г/гл л 150 / 350 225 / 525

 

* Максимальный уловленный объём за одну фильтрацию соответствует весу 0,3 кг/л  мокрого кизельгура

 

 

2) Фильтр микросвечной – FMS

Абсолютная микробиологическая фильтрация и стабилизация вина перед розливом

Мембранная фильтрация является правильным решением для достижения гарантии безупречности микробиологической чистоты Вашего вина!

Благодаря простой системе смены процессов, Вы быстро переключитесь с одного вида фильтрации - FKS на другой - FMS, и наоборот.

 

Преимущества:

  • 100% гарантия микробиологической стабильности вина
  • фильтрационный элемент, восстанавливаемый химически либо кипящей водой

 

 

3) Станция санитарной мойкии CIP

 Мойка и стерилизация производственного оборудования (CIP)

Любой контакт вина с загрязнениями повышает риски испортить плоды Вашего труда. С поставляемой вращающейся шприц-головкой Вы легко обеспечите высокий уровень чистоты и стерильности оборудования, находящегося в контакте с вином. С ней Вы несомненно оцените удобный и тщательный промыв бочек, танков и другого оборудования.

Необходимым условием для фильтрации вина является соблюдение максимальной чистоты всего оборудования, использованного в производстве вина.

 

 Для достижения максимальной чистоты всего оборудования, трубопроводов и т.п. необходимо примененять стании санитарной мойки CIP, которые осуществляют:

  • подготовку ( размешиваине и подогрев) моющих растворов  
  • управляемую циркуляцию моющих растворов через пормываемое или дезинфицируемое оборудование или трубопроводы и.т.п. 
  • для последней промывки применение отфильтрованной микробиологически чистой воды

 

Эффективность (агресивность) процессов мойки (операции) зависит прежде всего от:

  • концентрации моющих растворов
  • температуры моющего раствора
  • кинетической интенсивности влияющей на поверхность
  • продолжительности применения моющего раствора 

У конечной микрофильтрации для сохранения гарантии высокого качества фильтрованного продукта санитарная мойка является неотъемлемой составляющей.

 

Станция санитарной мойки CIP:

Оснащена одним сборным баком (можно ещё добавить нагревание), циркуляционным насосом, оснащённым регулирующим вентилем и манометром (можно добавить и расходомер и фильтр для грубых частиц)

 

Технические данные:

  • объём сборного бака санитационного средства 25 л
  • насос JESX M8 – расход /при напоре 45 л/мин/ 2,6 бар
  • расход/при напоре5 л/мин/ 3,8 бар
  • макс. давление 4,2 бар
  • макс. рабочая температура 45°C
  • внутренний диаметр трубы DN25

 

*Этот продукт доступен только в Чехии и Словакии

 

 

Если Вы хотите узнать больше информации, свяжитесь с нами посредством простого бланка: