Výhody svíčkové křemelinové filtrace FKS pro pivovary
Úspora nákladů
Křemelinovou filtrací můžete ve srovnání s nejrozšířenější deskovou filtrací ušetřit velké finanční prostředky zvláště při větších objemech piva.
Celkové srovnání efektivity práce
| - Desková filtrace | + FKS filtrace |
| snížená plnost, aroma, chuť a barva | zachovaná plnost a zvýrazněná aroma, chuť a barva |
| vysoké náklady za filtrační desky | filtrace pomocí křemeliny je 10 až 50x levnější |
|
otevřený hydraulický systém – nebezpečí infekce zvenčí a ztrát odkapáváním |
uzavřený hydraulický systém = sanitovatelný systém |
|
při překročení doporučeného tlaku riziko průniku nečistot do piva |
pevná ocelová svíčka zaručuje stejnou účinnost filtrace při jakémkoli tlaku |
Srovnání účinnosti filtru FKS s filtrem sítovým
Nárustem nebo změnami filtračního průtoku či tlaku u sítových filtrů dochází k deformacím nosného síta (tkanina z jemných drátků) a tím i filtrační vrstvy křemeliny. Porušená kompaktnost vrstvy způsobuje únik křemeliny i zachycených nečistot do filtrátu. Účinnost filtrace je závislá na míře a množství tlakových změn.
Filtrační ocelová svíčka válcového profilu svojí pevností zamezuje při filtraci deformacím křemelinové vrstvy při běžném tlakovém režimu. Stabilní filtrační vrstva vykazuje vysokou účinnost zachycování nečistot. Proto svíčky z drátu lichoběžníkového průřezu umožňují i ostré filtrace piva s mikrobiologickým dosahem.
Větší filtrační kapacita
Filtrační plocha svíčky se zvětšuje s přibývajícím množstvím naplavené křemeliny a zachycených nečistot, což vede k prodloužení filtračního cyklu a ke zvýšení přefiltrovaného objemu piva.
Srovnání konstrukce a účinnosti křemelinových filtrů
| - Sítový talířový filtr | + FKS filtr |
| nízká čistota přefiltrovaného piva | vysoká čistota přefiltrovaného piva |
| určen pouze pro hrubé filtrace | zvládá všechny stupně filtrace |
|
mechanický oplach talířů - pomalejší způsob čištění |
vysoká účinnost filtrace i při změnách tlaku a průtoku |
| nízká sanitovatelnost sítových talířu | vynikající sanitovatelnost filtračních svíček |
| nízká životnost filtračního síta | vysoká životnost filtrační svíčky |
|
nižší filtrační kapacita - filtrační plocha sítového talíře je během filtrace konstantní |
vyšší filtrační kapacita díky narůstající filtrační ploše během filtrace |
Prozkoumejte naši produktovou řadu FKS filtrů zde
Potřebujete vědět víc o FKS filtrech? Kontaktujte nás pomocí jednoduchého formláře:
